Organic Natural Slit Green Olives
Kilojoules (kJ and kcal):176 kj
Calorie:42 kcal
Protein (g):0.3 g
Carbohydrate (g):1.11 g
Sugar (g):0.16 g
Fat (g):4,44 g
Saturated Fat (g):0,588 g
Unsaturated Fat (g):0,379 g
Polyunsaturated Fat (g):0,379 g
Cholesterol (g):0
Fiber (g):1
Sodium (g):412 mg
Potasyium (g):12 mg
Freeze Dry, gıdaları ve bozulmaya yatkın malzemelerin süblimasyon ile kurutulmasıdır. Bu yöntemde gıdalar direkt olarak dondurulur ve içerisinde bulunan donmuş haldeki su buharlaştırılarak gıdadan uzaklaştırılır. Böylece kurutma işlemi gerçekleşmiş olur. Freeze Dry ile kurutma için izlenen adımlar şu şekildedir:
350 kg kapasiteli cihaz, gıdaları -40 °C seviyesine kadar soğutur ve tamamen donmasını sağlar. Sıcaklığın çok düşük olması, donma sırasında küçük buz kristalleri oluşmasına neden olur.
Dondurulan gıdalar vakum altına alınır ve böylece basınç düşürülür.
Düşük basınç sayesinde buz formundaki su direkt buharlaşır ve gıdadan uzaklaşır.
Gıdada kalan nem, nazik ısı uygulaması giderilir ve böylece kurutma işlemi tamamlanır.
Kurutma sonrasında gıdalar nem geçirmez ambalajlarda paketlenir. Böylece kaybedilen nemin yeniden gıda içerisinde birikmesi engellenir.
*Freshness, cleanliness and the best quality guaranteed by 3K Global
*For availability of current varieties please contact
*Biological Farming
*All Sizes
*Demanded packaging type can be applied
*From Antalya, Türkiye
*For further information please get in contact with us
We are producing sunflower seeds, green lentils, chickpeas, straw bales, and wheat on approximately 10 thousand decares of land.
Yurdakan Trade Ltd. is an agri-business with worldwide activities that span the full supply chain ranging from production, through merchandising to distribution. The company delivers directly to major point sales all over the world.
We produce our products organically and without using additives.
We have the capacity to meet a large number of demands.